Olivenöl und Diabetes

WAS IST DIABETES?

Diabetes mellitus ist eines der führenden Gesundheitsprobleme in den entwickelten Ländern und die sechste Todesursache. Es ist eine der wichtigsten Stoffwechselerkrankungen und es ist möglicherweise sehr ernst, weil es viele Komplikationen verursachen kann, die die Gesundheit ernsthaft schädigen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen, Blindheit, periphere Durchblutungsstörungen, etc.

Es gibt zwei Arten von Diabetes mellitus: Typ-I- oder Insulin-abhängiger Diabetes, der bei Kindern und Jugendlichen auftritt, und Typ-II- oder nicht-insulinabhängiger Diabetes, der im Erwachsenenalter auftritt, in der Regel ab dem 40. Lebensjahr. Insulin wird benötigt, um den ersten Typ zu kontrollieren, während der zweite, häufigere Typ im Allgemeinen mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht wird und keine Insulintherapie erfordert. Heutzutage gilt eine Person als Diabetiker, wenn sie zwei Stunden nach einer oralen Überdosis Glukose einen nüchternen Blutzuckerspiegel von mehr als 126 mg / dl oder von mehr als 200 mg / dl unter nicht nüchternen Bedingungen hat .
Eine Glukoseintoleranz ist eine Situation, in der eine Person einen hohen Blutzuckerspiegel (zwischen 110 und 125 mg / dl) ohne deutliche Anzeichen von Krankheit, aber mit einem großen Risiko hat, in Zukunft an Diabetes zu leiden.

OLIVENÖL UND DIABETES

Eine olivenreiche Ernährung ist nicht nur eine gute Alternative bei der Behandlung von Diabetes; Es kann auch dazu beitragen, den Ausbruch der Krankheit zu verhindern oder zu verzögern. Wie es dies tut, indem es Insulinresistenz und seine möglichen schädlichen Implikationen verhindert, indem es HDL-Cholesterol anhebt, Triglyceride senkt, und eine bessere Blutzuckerspiegelkontrolle und niedrigeren Blutdruck sicherstellt. Es wurde gezeigt, dass eine Diät, die reich an Olivenöl, wenig gesättigten Fetten, mäßig reich an Kohlenhydraten und löslichen Ballaststoffen aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide ist, der effektivste Ansatz für Diabetiker ist. Neben der Senkung der "schlechten" Low-Density-Lipoproteine ​​verbessert diese Art von Diät die Blutzuckerkontrolle und erhöht die Insulinsensitivität.

Diese Vorteile wurden bei Diabetes bei Kindern und Erwachsenen dokumentiert.

Quelle: International Olive Oil Council www.internationaloliveoil.org