Zellstein schwarzer Malabar Pfeffer

aus Indien
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Zellstein schwarzer Malabar Pfeffer

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Beschreibung

Details

Der Malabar Pfeffer auch bekannt als Tiger Pfeffer kommt aus dem  Naturschutzgebiet der Malabarküste Indiens und hat eine lange Reifezeit.

Der Malabar Pfeffer hat einen intensiv warmen und aromatisch scharfen Geschmack.

Die angenehme Schärfe des Malabar Pfeffers eignet sich gut zu Fleisch ; Fisch und Gemüsegerichten sowie Suppen und deftigen Eintöpfen.

So wie alle Pfeffersorten sollte er erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

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Herstellungsland Indien
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